据徐有终回忆，那天晚上，有个小姑娘，素着一张脸，安静地坐在吧台边上，面前摆着一杯果汁。嗯，是到酒吧点了杯果汁，明晃晃地表示出自己与环境的格格不入。
她安静地坐在高脚的吧櫈上，闪着一双乌溜溜的大眼睛，就像花痴看情人似的，一直盯着吧台那边的Tong大仙看呀看呀，看他调酒时的手法，看他微笑着与熟客打招呼时的表情。
徐有终不以为然地轻笑一下，以为她只是Tong的众多暗恋者之一，便在吧台的另一边坐下来。
直到听到顾挽澜的脆声声的宣言时，他再次把目光投向她。一抬头，正看到小姑娘一脸认真的表情，紧张严肃地盯着Tong，等待他的回答。徐有终一下子没忍住，也和大家一起笑了起来。
他心里想着，这小姑娘真是没长什么脑子，回想此前有限的几次交集，对她只能用小白来形容，白得像某某洗衣粉广告中的白衬衣一样的白，真不枉自己曾给她买过的那件衣服啊！
说起徐有终为什么喜欢来这家店呢？
第一是因为Tong大仙的酒确实调得不错；第二便是这里清静啊，说白了便是客人少。
这里的东西好，自然价格高，附近的普通学生很多都消费不起，根本不敢来；估计也正是因为这个原因，才让前一位老板扛不住想出国吧。
小姑娘也不知是听了谁的鼓动，也没多调查调查上来就要当老板，一个字“牛”！两个字“太牛”！
当时Tong正在擦酒杯，见小白姑娘一勾手，就大声地宣布想当老板，干净地大手颤了一下，然后冲着顾挽澜也是销魄地一笑：“小妹妹啊，想当我老板，你凭什么这么想呢？”
他看着小姑娘干净的脸在霓虹灯下变了几种色彩，也没说出一句话，继续说，“你看我自己有手艺，平时也都是我在做，为什么会给别人打工呢，因为那人是我弟弟啊，请问你是我弟妹吗？”这话说得……
还真是符合吧台经理爱开玩笑的本色。徐有终暗自冲Tong竖了竖拇指。
“他不是要把手里的股份盘出去吗？”小“白”姑娘显然是没想出对方会有这样的回答，声音没刚才大了，衬着周围的音乐勉强可以听到。
Tong笑了一下，头低下去，继续手头的工作，“是，他是想盘，但如果你真的有钱，想做老板，还得先把酒认认清楚再说。”回首一指身后一排漂亮的酒架，从烈酒到果酒，从洋酒到二锅头，继续说：“作为一名酒吧老板，怎么说也得先把这些酒认全了再来和我谈。”
做为一句专业的高级调酒师，Tong最看不起的便是除了钱便什么也没有的富二代了。即使酒吧生意不好，他也不会为这种人打工啊，说出去他还怎么在这行混呀。后面这排酒，少说也有上百种，不是他Tong想难为人，但这行的水太深，也不是随便什么小白妹妹说来便要来的。
小白姑娘倒是真担得起一个“勇”字，头一昂，小脸一绷，冲着Tong掷地有声：“行，说好了，到时你可别反悔，一个月之后，只要认得这些酒，这家店就给我，你可得说话算数啊！”然后低头看看时间，很有教养地缓了缓语气，说：“宿舍快要关门了，我先走了，再见！”
Tong没抬头，也没理顾挽澜离开。但徐有终看到他眸中闪过不以为然的情绪，他继续手边的工作，把调好的酒稳稳地放在酒垫上，推到徐有终面前，问：“宿舍快关门了，你不快点回去吗？”
徐有终拿起酒杯，轻啜了一口，也笑了：“我不住校的，Tong！”说完两个人都放声大笑起来。
后面的日子里，徐有终还是照常的节奏进出这家酒吧——或者比以前略微勤了那么一点点吧——总能不经意地在某个角落看到小“白”姑娘，眼前整齐地摆着一排子弹杯，同样的杯子里盛着不同颜色的酒水，小姑娘安着顺序，浅尝一点，认真地吧嗒着嘴仔细回喂，还不时地在笔记本上记录着什么。若不是周围酒香阵阵，配上小“白”姑娘醉眼迷离的样子，徐有终真会以为她是在左岸的咖啡馆写小说呢。
一个月的时光一闪而过，转眼便到了约定的期限。
这天徐有终刚好和一位新认识的小辣妹无处可去，便逛到这儿。
他们一踏进酒吧，就在吧台的位置看到了那位小“白”姑娘，依然是素净得一脸纯真，眼睛却亮晶晶地，像是落了星子似的闪着光，十分兴奋的样子。不过这次不是一个人，她身边还陪着一个微胖的男生，好像叫罗明辉。
已是熟客的小“白”姑娘熟门熟路的热情地为罗明辉点酒。罗明辉则一脸受宠若惊地顺着小“白”姑娘做出并不懂行的样子。两人很和谐，却让徐有终忽然觉得身边这位酒量不错的小辣妹有点无趣，于是转过头专心发掘进她身上的乐趣。
当徐有终发现酒吧中零星的客人都围拢在酒台小“白”姑娘坐的那个位置时，也被小辣妹拉着挤过去看热闹。
小白姑娘和罗明辉都从高高的吧椅上下来，无比同心地对视着吧台内的Tong，他们中间是装满了各种酒的六套子弹杯。
Tong随意地从身后的酒架上拿出不同的酒水，倒在子弹杯子里，嘴里说着：“小妹妹，Tong哥不欺负你，也没空看你喝遍这么多酒，我喜欢六，就来六套，每套十二杯，一共七十二种酒，今儿，你能认识全了就成。”
其实Tong已经算是厚道了，只选了一小部分，但也摆了长长的一吧台，七十二杯酒，在灯光的照射下泛着点点碎光，那气势也足以震撼全场了。
小白姑娘倒也不多话，一句谢谢Tong哥，就轻车熟路地按着顺序依次端起酒杯，轻轻地闻了一下，浅尝一点，自信地说：“百利甜酒。”然后依次毫不迟疑地继续尝酒，报名酒名：“占边、路易十三、格兰菲迪、尊尼获加……”
她每尝一杯酒，便报出一种酒名，偶尔也会休息一下，拿出自备的大水壶，喝一口浓茶漱漱口；太烈的酒尝过便吐掉。
身边的罗明辉也不避讳，跟在她后面尝，时而点点头，时而通过Tong的表情确认一下答案。
当最后一杯的酒名准确无误地报出来时，Tong的眼中闪过一丝佩服，随后带头鼓起掌来，一贯冷峻的眉眼已经变得柔和许多。
这时徐有终捏着小辣妹的手一松，轻轻拂掉手心中的少许潮意，又走回原来的座位坐下，伸手把小辣妹的“紫色闪电”一口喝净。
看着身边看热闹的客人都散了，顾挽澜才扬着微醺的小脸，桃花绯红地冲着Tong一笑，却让一边的罗明辉有些恍惚，伸手拉了顾挽澜一下说：“你要不要先去洗个脸，我们再来聊剩下的事。”
顾挽澜轻轻地摇了摇头，将两手放在脸颊上拍了拍，虽然吐了不少，但七十二杯酒中还有不少是度数很高的烈酒，酒气隐隐有些上头，两颊也有些炙热，她吐了一下粉红的小舌头说：“脸都红了吧，没办法，我一喝酒就脸红，丑死了……”说完皱了一下好看的鼻子，似在嫌弃自己现在的样子，“把这事儿定下，得快点回家，这个样子没法见人了。”
顾挽澜做事从来是个急脾气，想着这事儿一定得先定下来再说，如果明天Tong回过神来再反悔，她的努力不就白费了嘛。
她头一仰，冲着Tong道：“Tong哥，您有空吗？咱们先把合同定下吧！”说着打开随身的大包包，还真有板有眼地拿出份合同来。
这套动作下来，还真把Tong看得一愣一愣的，虽然自诩见过的人够多了，可是像顾挽澜这样的小姑娘可真是还头一回见到，今晚的表现令他大跌眼镜，他暗忖着，恐怕后面的精彩也不会少。
他呆呆地忘了反应，仔细端详着顾挽澜。
顾挽澜生怕他不认帐，紧张地问，“你不会不认帐了吧！”
Tong一哂，“怎么会呢？怎么说我Tong也是说话响当当的人物！”
刚刚顾挽澜的表现确实算得上可圈可点了，短短的时间内能把酒认得一杯不错，Tong刚刚鼓掌时便已经从心里接纳她了，对于顾挽澜的提议自然不会反对，便顺从地接过合同来仔细看起来。
对于调酒Tong算是大仙级别，但对于看合同，他还是看看就头痛，没看两行大手一挥：“算了，小妹妹，我Tong也算说话算话的人，哥信得过你，合同我也不细看了，直接签了吧！至于转盘的费用你打到我弟帐上就行，以后酒吧老板就你了。”
顾挽澜本来就是个真挚不做作的性格，看Tong这么爽快，心里不由高兴，不过还是坚持原则地摇了摇头，认真地说：“Tong哥，你对我信任是不错，但既然以后我们要一起合作，还得把话说清楚了才行。我知道你嫌烦不想看，那我先给你讲清楚了好吧。”
她又看了看身边的罗明辉说，“你也一起听着，以后就是咱仨儿一起开店了，所以得群策群力才成。不过今天晚上，你们都得先听我说！”
周围的音乐有些吵，顾挽回澜扯着嗓子大声说了几句就有些受不了，小姑娘二话不说，拿起吧台一支口哨就是响亮的一声，一如一个月前宣布要当这里的老板一样，震惊全场。
这时场子里人也不算多了，纷纷朝他们三个看过来。
顾挽澜面不改色地向客人们大声解释道：“各位，各位，抱歉，本店今晚的营业就到此结束了，今天的消费都算在我头上，不好意思了，希望各位能够理解一下。”看看在场的客人没有反对，还有人打着口哨说谢谢，她便大方地笑纳，冲着准备离场的客人们说，“本店最近装修，重新开业时，还希望能捧个场，到时我再请大家喝酒啊！”
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