最近一段时间我十分忙碌,搬家的事情便一直没有再提,几天后,原本十分静谧的饭店,此时已经人影匆匆。
这年头,招人确实比找工作要来的简单太多,仅三天时间,在程倩的操作下,将近六七十人前来面试,经过我的筛选后,只留下了四十人左右。
这些人中有后厨,更多的是大堂服务员,传菜。
饭店新的名字叫做“明岛饭店”,A市临海,有分内海与外摊区,外摊当然不是SH的外摊,但这个地名更形象,外摊群岛是本市最著名的旅游景点,而饭店的位置距离外摊群岛出海口并不远,经常有游客从这里经过。
饭店本来的装修很新也很有气质,无论是地板灯具,还是桌椅,都十分讲究,显然是刘强他精心布置的,这些东西动辄几十万,我当然不会去碰。
饭店主要整修的对象是人,换锁也是为了免除后患,毕竟之前卢艳丽管理的饭店,实在可以说的上是乌烟瘴气了。
厨房中,新来的三名厨师手艺都很不错,说实话,与我不相上下,都是在大酒店里工作过的。
而我除了是明岛饭店的店长之外,还兼任厨师长,眼看就要开业,这几天我不停辗转店内,店外,处理相关杂物,特别为了保证食材新鲜健康,我特地在附近最大的菜市场跑了将近两天时间,才暂时选定了供货渠道。
眼看着,万事俱备,饭店就要重新开张,我内心有些期待与兴奋,这算的上是我人生中第一次创业了,毕竟我是拿了三十的股份的,这一点要感谢刘强的大方。
饭店门口,崭新的招牌下摆着一个黑板,上边写着“老店新开,一律七折。”
上午九点,我站在店外,紧张的观察着,虽然距离饭点还有很长一段时间,但我现在已经开始期待客人往里走了。
这种心态与打工上班时候是完全不同的,我知道,如果今天饭店盈利三千,我就能拿到将近一千块,这可比打工上班来钱快朵了。
我蹲在路边抽着烟,离饭店大门有点远,主要是怕影响饭店形象。
这时,吕天河匆匆向我跑来,道:“陆厨,李厨让我问你所有工作准备好了,还有没有其他事情需要做的?”
我闻言,挥了挥手道:“让他们再检查一遍,没事的话就等着客人来吧,今天重新开业,别闲着,先把流程走顺,实在没事干把厨房卫生在做一遍。”
我话才说完,手机便响了起来,吕天海点头转身跑进店内,我拿出手机,见是强子的号码,连忙按下了接听键,笑道:“强子,今天怎么这么有空打电话给我?”
李强哈哈大笑声从手机里传来:“你小子,开了新店竟然不招呼哥哥们,真是太让我心寒了。”
我一愣,不知道李强的消息是从哪儿来的,不过也不多疑,这家伙人脉广的很,消息很灵通,A市死了条狗,只要他想知道是黑狗白狗,就肯定能打听出来。
“什么我开新店啊,我只是打工的,不过分了一些股份而已。”
“可以啊,我早说别在那什么天河大酒店里打工了,没前途,自己出来单干多好啊。”
我点头,没有多说,强子又道:“你现在立刻发个地址过来,这么大的事,做兄弟的能不帮你捧场?”
我闻言连连赔罪道:“好,我马上发地址给你,你多带些人,今天我请客。”
“什么话,哪有人第一天开张就吃人白食的,好吃好喝备着,我和老葛老冯他们一个半小时后到。”
说罢,李强挂点了电话,我连忙将饭店地址发给他们,心情稍稍放松了一些,看来今天不会太尴尬,毕竟弄出这么大阵仗,如果没有客人的话,那可就太难看了。
走进店内,程倩今天还是穿着一身黑色职装,曼妙的身材在剪裁合身的套装显得十分动人,特别是窄裙下的那双大长腿,真是迷死人不要命啊。
见他叠着腿坐在一张桌子前,我上前坐下,道:“一会儿我有几个朋友来吃饭。”
程倩闻言抬头看着我,点头:“免单吗?”
我摇摇头道:“不用了,我那些朋友也是体面人,不是来吃白食的,打七折就行,提前跟你说一声,一会儿你让前台多送几瓶酒给他们,账算在我这就行了。”
程倩点点头,自从我在车上与程倩有了一次亲密接触后,程倩渐渐的很少跟我说话,就是交谈,也是工作上的事。
我并没有刻意的要找她聊天,这些天饭店的事情我操碎心,家里还有个唐柔,虽然每次见到程倩我的有一股想将她推倒像对唐柔那样对她,但这仅仅只是一个想法而已。
我见她手里拿着一本时尚杂志,不愿再说话,便起身打算离开。
只是我才刚站起身,程倩便出言问:“对了陆谦,上次的事情,谢谢你啊。”
我一愣,看着程倩,有些不解为什么她还要提起之前的事情,而且她已经说过谢谢了。
也许程倩读懂了我的神态,笑笑,说:“我没有生你气的意思,你可是我顶头上司。”
最近我们二人交流变少,我也曾怀疑过程倩是不是把我当成色狼了,不过现在她这样已解释,我瞬间便释怀了,当即笑笑道:“过去的事就不提了吧。”
程倩点点头没有说话,我起身走进厨房,视察着。
约莫一个小时的时间很快过去,眼看已经十点多了,外头突然传来了阵阵喧闹声,我以为是李强他们来了,当下快步走出厨房,见到的,却是一名黄毛带着二三十人,冲进饭店中大喊大叫。
“你们店长呢,让你们店长出来跟我说话,今天他饭店重新开始营业,我不怎么能不恭喜恭喜他?”
嘴上虽然这么说,但明眼人都看的出来,黄毛他们根本就是来找茬的,谁见过吃饭还带棍棒在身的?
我皱着眉,走上前几步,看着黄毛气焰嚣张的叫嚣,冷冷道:“你怎么又来了。”
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